Descripción

Jin Mild es una de las dos versiones principales de Jin Ramen, una de las marcas de fideos instantáneos más populares de Corea del Sur, producida por la compañía Ottogi.

A diferencia de la versión «Spicy» (picante), la versión «Mild» (suave) está diseñada para quienes prefieren un sabor tradicional y reconfortante sin un nivel alto de picante.

 

Características principales

 

• Sabor base: Cuenta con un caldo rico y sabroso a base de carne de res, salsa de soya y vegetales.

• Nivel de picante: Muy bajo o suave. Tiene un toque apenas perceptible de especias para dar profundidad, pero es apto para niños o personas que no toleran el picante.

• Fideos: Son de grosor medio, con una textura masticable y elástica característica del ramen coreano.

• Acompañamientos: El empaque incluye un sobre de vegetales deshidratados (generalmente cebollín, zanahoria y hongo shiitake) para complementar el caldo.

 

¿Cómo se prepara?

 

1. Hervir 550 ml de agua (aproximadamente 2 tazas y un cuarto) junto con los vegetales deshidratados.

2. Agregar los fideos y el polvo para el caldo una vez que el agua esté hirviendo.

3. Cocinar a fuego medio durante 4 minutos, revolviendo ocasionalmente para que los fideos queden sueltos y absorban el sabor.

4. Servir caliente. Puedes personalizarlo agregando un huevo, queso, cebollín fresco o reba

nadas de carne.